茶经

阐述茶的起源、形态、名称、产地、品质鉴别及功效，强调其适宜精行俭德之人，并与人参类比优劣。

《二之具》系统介绍唐宋时期制茶工具，涵盖采茶、蒸青、成型、分茶、烘焙及保存器具，详述其形制与用途。

详述唐代采茶时节、制作工序及茶叶形态鉴别标准，揭示制茶工艺与品鉴要诀。

详述唐代煎茶器具的形制、材质及文化内涵，涵盖风炉、茶碾、茶碗等二十四器，展现茶道之精妙。

论述制茶的火候控制、用水选择、三沸判定及茶汤品鉴要诀，强调煎煮技巧与细节把握。

论述茶饮起源、发展、制作与饮用规范，提出制茶九难之说。

本文汇集历代与茶相关的人物、文献及典故，详述茶的起源、药用、饮用习俗及文化意义。

列举唐代各地茶叶产地及品级，详述各州茶质优劣，提及未详地区茶味极佳。

论述不同环境下制茶煮茶可省略的器具及条件，强调城邑王公需备齐二十四器。

通过绢素记录茶事九大内容，陈列展示以成《茶经》全书。