采茶工具
籝，
二、茶叶采制工具
籯，
一曰篮，
又叫蓝，
一曰笼，
又叫笼，
一曰筥。
又叫筥。
以竹织之，
用竹编织，
受五升，
容积五升，
或一斗、二斗、三斗者，
或一斗、二斗、三斗，
茶人负以采茶也。
是茶农背着采茶用的。
蒸茶器具
灶无用突者，
灶，不要用有烟囱的(使火力集中于锅底)。锅，
釜用唇口者。
用锅口有唇边的。
甑，
甑，
或木或瓦，
木制或陶制。
匪腰而泥，
腰部用泥封好，
篮以箪之，
甑内放竹篮作甑箅，
篾以系之。
用竹片系牢。
始其蒸也，
开始蒸的时候，
入乎箪，
叶子放到箅里；
既其熟也，
等到熟了，
出乎箪。
从箅里倒出。
釜涸注于甑中，
锅里的水煮干了，从甑中加水进去。
又以谷木枝三亚者制之，
也有用三杈的榖木翻拌。
散所蒸牙笋并叶，
蒸后的嫩芽叶及时摊开，
畏流其膏。
防止茶汁流走。
杵臼，
忤臼，
一曰碓，
又名碓(用以捣碎蒸熟的芽叶)，
惟恒用者佳。
以经常使用的为好。
成型工具
规，
规，
一曰模，
又叫模，
一曰棬。
又叫棬(就是模型，用以把茶压紧，并成一定的形状)，
以铁制之，
用铁制成，
或圆或方或花。
有的圆形，有的方形，有的像花的形状。
承，
承，
一曰台，
又叫台，
一曰砧。
又叫砧，
以石为之，
用石制成。
不然以槐、桑木半埋地中，
如用槐树、桑树做，就要把下半截埋进土中，
遣无所摇动。
使它不能摇动。
檐，
檐，
一曰衣。
又叫衣，
以油绢或雨衫单服败者为之，
可用油绢或穿坏了的雨衣、单衣做成。
以檐置承上，
把"檐"放在"承"上，
又以规置檐上，
"檐"上再放模型，
以造茶也。
用来制造压紧的饼茶。
茶成，
压成一块后，拿起来，
举而易之。
另外换一个模型再做。
分茶器具
芘莉，
芘莉，
一曰羸子，一曰筤。
又叫籯子或篣筤。
以二小竹长三赤，
用两根各长三尺的小竹竿，
躯二赤五寸，
制成身长二尺五寸，
柄五寸，
手柄长五寸，
以篾织，
宽二尺的工具，
方眼如圃，
当中用篾织成方眼，
人土罗阔二赤，
好像种菜人用的土筛，
以列茶也。
用来放置茶。
棨，
棨，
一曰锥刀，
又叫锥刀，
柄以坚木为之，
用坚实的木料做柄，
用穿茶也。
用来给饼茶穿洞眼。
扑，
扑，
一曰鞭。
又叫鞭，
以竹为之，
竹子编成，
穿茶以解茶也。
用来把茶饼穿成串，以便搬运。
烘焙设施
焙，
焙，
凿地深二尺，
地上挖坑深二尺，
阔二尺五寸，
宽二尺五寸，
长一丈，
长一丈，
上作短墙，
上砌矮墙，
高二尺，
高二尺，
泥之。
用泥抹平整。
贯，
贯，
削竹为之，
竹子削制成，
长二尺五寸，
长二尺五寸，
以贯茶焙之。
用来穿茶烘培。
棚，
棚，
一曰栈，
又叫栈。用木做成架子，
以木构于焙上，
放在培上，
编木两层，
分上下两层，
高一尺，
相距一尺，
以焙茶也。
用来烘焙茶。
茶之半干升下棚，
茶半干时，由架底升到下层；
全干升上棚。
全干，升到上层。
穿，
穿，
江东淮南剖竹为之，
江东淮南劈篾做成；
巴川峡山纫谷皮为之。
巴山峡川用构树皮做成，用来贯串制好的茶饼。
江东以一斤为上穿，
江东把一斤称"上穿"，
半斤为中穿，
半斤称"中穿"，
四两五两为小穿。
四两、五两(十六两制)称"下穿"。
峡中以一百二十斤为上，
峡中则称一百二十斤为"上穿"，
八十斤为中穿，
八十斤为"中穿"，
五十斤为小穿。
五十斤为"小穿"。"穿"字，
字旧作钗钏之“钏”，
先前作钗钏的"钏"字，
字或作贯串，
或作贯串。
今则不然。
现在不同，
如磨、扇、弹、钻、缝五字，
"磨、扇、弹、钻、缝"五字，
文以平声书之，
字形还是按读平声(作动词)的字形，
义以去声呼之，
读音却读去声，
其字以穿名之。
意思也按读去声的来讲(作名词)。"穿"字读去声，表示一个单位。
保存设备
育，
育，
以木制之，
用木制成框架，
以竹编之，
竹篾编织外围，
以纸糊之，
再用纸裱糊。
中有隔，
中有间隔，
上有覆，
上有盖，
下有床，傍有门，
下有托盘，
掩一扇，
旁开一扇门。
中置一器，
中间放一器皿，
贮煻煨火，
盛有火灰，
令煴煴然，
使有火无焰。
江南梅雨时焚之以火。
江南梅雨季节，
加火除湿。