九之略

文白对照

论述不同环境下制茶煮茶可省略的器具及条件,强调城邑王公需备齐二十四器。

制茶煮茶器具之省略

其造具,

九、茶具的省略 关于制造和工具, 

若方春禁火之时,

如果正当春季寒食前后, 

于野寺山园丛手而掇,

在野外寺院或山林茶园,大家一齐动手采摘, 

乃蒸,

当即蒸熟, 

乃舂,

捣碎, 

乃以火乾之,

用火烘烤干燥(然后饮用),那末, 

则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。

棨(锥刀)、扑(竹鞭)、焙(焙坑)、贯(细竹条)、棚(置焙坑上的棚架)、穿(细绳索)、育(贮藏工具)等七种工具以及制茶的这七道工序都可以不要了。  

其煮器,

关于煮茶用具, 

若松间石上可坐,

如果在松间,有石可坐, 

则具列,

那末具列(陈列床或陈列架)可以不要。 

废用槁薪鼎枥之属,

如果用干柴鼎锅之类烧水,那末, 

则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废;

风炉、炭挝、火夹、交床等等都可不用。 

若瞰泉临涧,

若是在泉上溪边(用水方便), 

则水方、涤方、漉水囊废。

则水方、涤方、漉水囊也可以不要。 

若五人已下,

如果是五人以下出游, 

茶可末而精者,

茶又可碾得精细, 

则罗废;

就不必用罗筛了。 

若援藟跻嵒,

倘若要攀藤附葛,登上险岩, 

引絙入洞,

或沿着粗大绳索进入山洞, 

于山口灸而末之,

便先在山口把茶烤好捣细, 

或纸包合贮,

或用纸包,或用盒装,那么, 

则碾、拂末等废;

碾、拂末也可以不用。 

既瓢碗、筴、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之,

要是瓢、碗、夹、札、孰盂、盐都用筥装, 

则都篮废。

都篮也可以省去。  

但城邑之中,

但是,在城市之中, 

王公之门,

贵族之家, 

二十四器阙一则茶废矣!

如果二十四种器皿中缺少一样,就失去了饮茶的雅兴了。