九之略 - 茶经

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九之略

文白对照

论述不同环境下制茶煮茶可省略的器具及条件,强调城邑王公需备齐二十四器。

制茶煮茶器具之省略

其造具,
九、茶具的省略 关于制造和工具, 
若方春禁火之时,
如果正当春季寒食前后, 
于野寺山园丛手而掇,
在野外寺院或山林茶园,大家一齐动手采摘, 
乃蒸,
当即蒸熟, 
乃舂,
捣碎, 
乃以火乾之,
用火烘烤干燥(然后饮用),那末, 
则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。
棨(锥刀)、扑(竹鞭)、焙(焙坑)、贯(细竹条)、棚(置焙坑上的棚架)、穿(细绳索)、育(贮藏工具)等七种工具以及制茶的这七道工序都可以不要了。  
其煮器,
关于煮茶用具, 
若松间石上可坐,
如果在松间,有石可坐, 
则具列,
那末具列(陈列床或陈列架)可以不要。 
废用槁薪鼎枥之属,
如果用干柴鼎锅之类烧水,那末, 
则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废;
风炉、炭挝、火夹、交床等等都可不用。 
若瞰泉临涧,
若是在泉上溪边(用水方便), 
则水方、涤方、漉水囊废。
则水方、涤方、漉水囊也可以不要。 
若五人已下,
如果是五人以下出游, 
茶可末而精者,
茶又可碾得精细, 
则罗废;
就不必用罗筛了。 
若援藟跻嵒,
倘若要攀藤附葛,登上险岩, 
引絙入洞,
或沿着粗大绳索进入山洞, 
于山口灸而末之,
便先在山口把茶烤好捣细, 
或纸包合贮,
或用纸包,或用盒装,那么, 
则碾、拂末等废;
碾、拂末也可以不用。 
既瓢碗、筴、札、熟盂、醝簋悉以一筥盛之,
要是瓢、碗、夹、札、孰盂、盐都用筥装, 
则都篮废。
都篮也可以省去。  
但城邑之中,
但是,在城市之中, 
王公之门,
贵族之家, 
二十四器阙一则茶废矣!
如果二十四种器皿中缺少一样,就失去了饮茶的雅兴了。