审时总论
凡农之道，
农作的原则，
厚
之为宝。
以笃守天时最为重要。
斩木不时，
伐木不顺应天时，
不折必穗；
木材不是折断就是弯曲。
稼就而不获，
庄稼熟了不及时收获，
必遇天菑
。
一定会遭到天灾。
夫稼，
庄稼，
为之者人也，
种它的是人，
生之者地也，
生它的是地，
养之者天也。
养它的是天。
是以人稼之容足，
所以播种要使田问放得下脚，
耨之容耨，
锄地要使田问伸得进锄，
据之容手。
收摘要使田间插得进手。
此之谓耕道。
这叫做耕作之道。因此，
是以得时之禾，
种得适时的谷子，穗的总梗长，
长秱
长穗，
穗子也长，根部发达，
大本而茎杀，
秸秆较矮，
疏穖而穗大，
谷码疏落，
其粟圆而薄糠，
各粒圆而皮薄，
其米多沃而食之强。
米有油性，吃着有咬共，这样的谷子，
如此者不风。
籽粒不因刮风而散落。
先时者，
种得过早的谷子，
茎叶带芒以短衡，
秸秆和叶子上布i蔫细毛，穗子总梗短，
穗钜而芳夺*
，
穗子犬但子房脱落，
秮米而不香。
米容易变味，又没有香气。
后时者，
种得过迟的谷子，
茎叶带芒而末衡，
秸秆和叶子布满细毛，总梗短，
穗阅
而青零，
谷穗尖而颜色发青，
多秕而不满。
秕子多，籽粒不饱满。
得时之黍，
种得适时的黍子，
芒茎而徼下，
秸秆布满细毛，
穗芒以长，
底部不出枝权，
抟米而薄糠，
米粒圆而外皮薄，
舂之易，
舂起来容易，
而食之不噮
而香。
吃起来香而不腻。这样的黍子，
如此者不饴。
做出饭来不易变味。种得过早的黍子，
先时者，
根部发达，
大本而华，
植株阔大，
茎杀而不遂
，
秸秆低矮而不荣畅，
叶膏短穗。
叶子肥厚，穗子短小。
后时者，
种得过晚的黍子，
小茎而麻长，
茎秆又细又小，
短穗而厚糠，
穗子短，棘皮厚，
小米黚而不香。
米粒小而颜色发黑，又没有香气。
得时之稻，
种得适时的稻子，根部发达，
大本而茎葆
，
茎秆丛生，
长秱疏，
总梗长，谷码稀，
穗如马尾，
穗子象马尾，
大粒无芒，
籽粒大，稻芒少，
抟米而薄糠，
米粒圆，糠皮薄，
舂之易而食之香。
舂起来容易，吃起来香。这样的稻子，
如此者不益。
吃着适口。种得过早的稻子，
先时者，
根部发达，
本大而茎叶格对，
秸秆和叶子挤在一起，
短秱短穗，
总梗和穗予短，
多秕厚糠，
秕子多，糠皮厚，
薄米多芒。
籽粒少而稻芒多。
后时者，
种得过晚的稻子，
纤茎而不滋，
秸秆细又不分蘖，
厚糠多秕，
糠皮厚，秕子多。
辟米，
籽粒不实，
不得待定熟
，
等不到成熟，
印天而死。
就仰首朝天枯死。
得时之麻，
种得适时的麻，
必芒以长，
必定带有细毛而且较长，
疏节而色阳，
茎节稀疏，色泽鲜亮，
小本而茎坚，
根部小但茎秆坚实，
厚枲
以均，
纤维又厚又均匀，
后熟多荣，
成熟晚的开花多，
日夜分复生。
到了秋分麻果累累。
如此者不蝗。
这样的麻不招蝗虫。
得时之菽，
种得适时的豆子，
长茎而短足，
分枝长而总干短，
其荚二七以为族，
豆荚二七成为一簇。
多枝数节，
分枝多，举节密，
竞叶蕃实，
叶子繁茂，籽实盛多，
大菽则圆，
大豆籽粒滚圆，
小菽则抟以芳，
小豆籽粒鼓胀，而且有香气，
称之重，
称起来重，
食之息以香。
吃起来有嚼头而且很香。
如此者不虫。
这样的豆子不着虫。
先时者，
种得过早的豆子，
必长以蔓，
一定长得过长而且爬蔓，
浮叶疏节，
叶子虚弱，茎节稀疏，
小荚不实。
豆荚小又不长粒。
后时者，
种得过晚的豆予，
短茎疏节，
分枝短，茎节稀，根子弱，
本虚不实。
不长粒。
得时之麦，
种得适时的小麦，
秱长而颈黑，
总梗长，穗子深绿，
二七以为行，
麦粒二七排成一行，
而服薄而赤色，
麦壳薄，麦粒颜色发红，
称之重，
称起来重，
食之致香以息，
吃起来特别香而且有嚼头，
使人肌泽且有力。
使人肌肤润泽而且有力。
如此者不昫蛆。
这样的麦子不生蚼蛆。
先时者，
种得过早的麦子，
暑雨未至，
夏雨没到就发生病虫害，
胕动蛆而多疾，
麦粒又瘦又小。
其次羊以节。
种得太晚的麦子，
后时者，
麦苗弱，
弱苗而穗苍狼，
穗子发青，
薄色而美芒。
颜色暗，只是麦芒长得好。所以，
是故得时之稼兴，
种植适时的庄稼就兴旺高产，
失时之稼约。
种植不适时的庄稼就衰弱低产。种法不同，
茎相若，
茎秆数量相等，
称之，
称一称，
得时者重，
种植适时的分量重；脱了粒，
粟之多。
种植适时的打粮多。同样多的粮食，
量粟相若而舂之，
舂出米来，
得时者多米。
种植适时的出米多。
量米相若而食之，
同样多的米，做出饭来，
得时者忍饥。
种植适时的吃了禁饿。所以，
是故得时之稼，
种植适时的庄稼，
其臭香，
它的气昧香，
其味甘，
它的味道美，
其气章，
它的咬劲大。
百日食之，
吃上一百天，
耳目聪明，
就能耳聪目明，
心意睿智，
心神清爽，
四卫变强，
四肢强健，
气不入，
邪气不入，
身无苛殃。
不生灾病。
黄帝曰：
黄帝说：
“四时之不正也，
“四时之气不正，
正五谷而已矣。”
只要使所吃五谷纯正就可以了。”