牛水牛附
无名氏

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《四时类要》:治牛疫方:取人参一两细切,水煮汁五升,灌口中,差。又方:真安息香于牛栏中烧,如烧香法。如初觉有一头至两头是疫,即牵出,以鼻吸之,立愈。

又方:十二月兔头烧作灰,和水五升,灌口中,良。

牛欲死腹胀方:研麻子汁五升,温令热,灌口中,愈。此治食生豆,腹胀垂死者,甚良。

牛鼻胀方:以醋灌耳中,立差。

牛疥方:煮乌豆汁,热洗五度,差。一本作乌头汁。

牛肚胀及嗽方取榆白皮、水煮令熟,甚滑,以三五升灌之,即差。

牛虱方:以胡麻油涂之,即愈。猪脂亦得。六畜虱,涂之亦愈。

《博闻录》:牛瘴疫方:用真茶二两,和水五升灌之。又:治牛猝疫而动头打胁:急用巴豆七个,去壳、细研出油、和灌之,即愈。又:烧苍术,令牛鼻吸其香,止。

牛尿血方:川当归、红花,为细末,以酒二升半,煎取二升,冷灌之。又法:豉汁调食盐灌。

牛患白膜遮眼:用炒盐并竹节烧存性,细研,一钱贴膜,效。

牛气噎方:牛有茅根噎,以皂角末吹鼻中,更以鞋底拍尾停骨下,效。

牛腹胀方:牛吃着杂虫,致腹胀。用燕屎一合,浆水二升,调灌之,效。

牛触人方:牛颠走,逢人即触,是胆大也。黄连、大黄末、鸡子、酒调灌之。

牛尾焦,不食水草:以大黄、黄连、白芷末、鸡子、酒调灌之。

牛气胀方:净水洗汗袜,取汁一升,好醋半升许,灌之,愈。

牛肩烂方:旧绵絮三两,烧存性,麻油调抹。忌水五日,愈。

牛漏蹄方:紫矿为末,猪脂和,纳入蹄中,烧铁篦烙之,愈。

牛沙疥方:荞麦随多寡,烧灰淋汁;入绿礬一合,和涂,愈。

《韩氏直说》:喂养牛法:农隙时,入暖屋,用场上诸糠穰铺牛脚下,谓之“牛铺”,牛粪其上。次日又覆糠穰。每日一覆,十日除一次。牛一具三只,每日前后饷,约饲草三束,豆料八升。或用蚕沙、干桑叶,水三桶浸之。牛下饷,噍透,刷铯、饮毕,辰巳时间上槽。一顿可分三和,皆水拌。第一和,草多料少;第二,比前草减半,少加料;第三,草比第二又减半,所有料全缴拌。食尽即往使耕;噍了,牛无力。夜喂牛,各带一铃,草尽,牛不食,则铃无声,即拌之。饱,使耕。俗谚云:“三和一缴,须管要饱;不要噍了,使去最好。”

水牛:饮饲与黄牛同。夏须得水池,冬须得暖厂、牛衣。

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